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Ein Leitfaden, mit dem Sie frische Produkte finden, auswählen, speichern und vorbereiten können.

Seasonal and simple ist ein Leitfaden, mit dem Sie frisches Obst und Gemüse in Missouri finden, auswählen, speichern und zubereiten können. Die Rezepte verwenden einfache Zubereitungen und Gewürze, sodass Sie die Güte eines Obsts oder Gemüses auf dem Höhepunkt seines Geschmacks schmecken können. Die große Auswahl an Farben, Aromen und Texturen von Obst und Gemüse macht das Essen zu einem sinnlichen Vergnügen.

Das Obst und Gemüse sind in der Anleitung durch ihre Vegetationsperiode - Frühling, Sommer und Herbst - mit Obst und Gemüse aufgeführt, die bei kühlerem Wetter am besten im Frühling und im Herbstabschnitt aufgelistet sind. Rezepte, die Obst oder Gemüse kombinieren, enthalten nur Obst oder Gemüse in derselben Jahreszeit.

Zusätzlich zu Informationen und Rezepten für Produkte in Missouri wird ein Verzeichnis von Bauernmärkten vorgestellt, in denen frische Produkte gekauft werden können. Wählen Sie in der Saison Obst und Gemüse und Sie erhalten alle Vorteile - Essen, das gut schmeckt, ist gut für Sie und ist preisgünstig. Egal, ob Sie Ihr Obst und Gemüse auf Ihrem Bauernmarkt, einen Farmständer am Straßenrand, durch die Gemeinde unterstützte Landwirtschaft (CSA) oder in Ihrem eigenen Garten oder Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erhalten, genießen Sie die Güte von Obst und Gemüse. Iss jeden Tag eine Abwechslung.

Seasonal and simple wird von der Erweiterung der Universität von Missouri bereitgestellt.

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